Huerto Puerto Vivo fortalece alimentación sana en Tampico

Huerto Puerto Vivo, opción de hortalizas orgánicas producidas en Tampico.

La epidemia de la obesidad se contrarresta con ejercicio frecuente y una dieta equilibrada.

La diputada federal Olga Patricia Sosa Ruiz, estuvo con el equipo del Huerto Puerto Vivo, la Señora Mercedes Arias dio un recorrido donde mostró los beneficios de promover y alentar la producción orgánica de los alimentos, libres de químicos.

La legisladora federal por Tampico y Madero tiene un diagnóstico claro sobre la situación en materia de salud que vive la población de la entidad, señaló “la Encuesta más reciente del Inegi, la Ensatu en colaboración con la Secretaria de Salud Federal, publicada en diciembre del año pasado, nos informa que Tamaulipas es la segunda entidad federativa con más número de personas con diabetes en mayores de 20 años, anteriormente nuestro estado ocupaba el sexto lugar a nivel nacional, pero en el último año ocupa el segundo lugar”.

En ese sentido enfatizó “los beneficios de comer sanamente se ven reflejados en nuestro peso, debemos promover en todas las niñas y niños, una alimentación saludable, basada en frutas y verduras, es parte del cuadro base de una sana alimentación porque los nutrientes que te aporta una verdura no los puede compensar otro tipo de comida”

Huerto Puerto Vivo es una productora local de hortalizas orgánicas.

Después de visitar el huerto urbano, la representante del PES manifestó su reconocimiento a ‘Puerto Vivo’, porque son una alternativa para comer sanamente y poder disfrutar de una óptima salud, comentó, “debemos hacer hincapié que alimentarnos sanamente y a tiempo, cumpliendo las tres comidas al día, sin malpasarnos, es una manera de organizarnos que da buenos resultados para nuestro propio bienestar físico y emocional”.

En un balance general sobre la situación de los alimentos con el desarrollo, recalcó “pienso que como sociedad tenemos diversos desafíos por delante, el primero es erradicar la desnutrición y el hambre que padecen muchas personas, el segundo es que generar una mayor cultura de la alimentación, es parte de nuestra orgullosa tradición gastronómica como tampiqueños y mexicanos, tener una diversidad de alimentos para consumir y en tercer lugar, apoyar a los productores locales y nacionales, porque es su fuente de empleo, es la base de ingresos económicos para las familias y también es una forma de hacer comunidad y de contribuir a la economía”

La legisladora del PES también se mostró agradecida por saber que el Huerto Puerto Vivo siembra sus productos, que van desde jitomate cherry, apio o albahaca sin usar fertilizantes y químicos, pues, es una opción de cultivo para fortalecer la seguridad alimentaria de las personas, cuidar la nutrición y salud de las niñas, niños, y los hogares.

Por último Olga Sosa, llamó a todos los presentes a seguir alimentándose sanamente e incluir el ejercicio dentro de la rutina diaria.

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